Prebiotika ? nestravitelné složky potravin podporující množení potřebných bakterií v tlustém střevě (potrava pro probiotika). Nejčastěji se používá sacharid insulin, získávaný z čekanky, a topinamburu, který se přidává do jogurtů, nealko nápojů, trvanlivého pečiva a marmelád.