doba přípravy: 45 min
    počet porcí: 4
Lehké a přesto vydatné!
    NÁPLŇ:
  • 250 g dlouhozrnné rýže
  • 450g zeleného chřestu (z konzervy či mražený)
  • 1 malá konzerva nakládané kukuřice
  • 2 červené papriky
  • 1 pórek
  • sůl, pepř
  • kvalitní sójová omáčka
  • bylinky na dochucení
    příprava:
  • Dlouhozrnnou rýži uvařte (asi 10 minut) ve slané vodě. Po scezení ji nechte vychladnout. Chřest z konzervy nechte odkapat a jeho tvrdé konce odkrojte. Sceďte kukuřici, nakrájejte pórek na drobné kroužky. Červenou papriku očistěte od semínek a nakrájejte na tenké nudličky. Na pánvi typu wok rozehřejte trochu oleje a chřest, kukuřici a pórek v něm asi na 5 minut osmahněte. Dochuťte pepřem, solí a trochou sójové omáčky a vše z pánve vyjměte. Na prázdném woku znovu rozehřejte trošku oleje, osmahněte v něm nakrájené papriky s trochou sójové omáčky, pak ihned přidejte rýži a asi 3 minuty pečlivě míchejte. Pak do pánve vložte i odloženou zeleninu, řádně promíchejte a prohřejte a ihned podávejte. Dozdobit můžete čerstvými bylinkami dle vaší chuti.