doba přípravy: 45 min
          počet porcí: 2
          Opravdová lahůdka!
                SEZNAM:
              • 2 tenké plátky uzeného lososa
              • 2 bílky
              • 150 ml mléka
              • 60 g špaldové mouky
              • 4 středně velké čerstvé žampiony
              • 30 g strouhaného parmezánu
              • citronová šťáva
              • 3 lžičky olivového oleje
              • sůl, pepř, oregano, petrželka nebo bazalka na dozdobení
                Příprava:
              • Z mouky, mléka a bílků připravte polotekuté těsto, ochuťte kořením a přidejte olivový olej. Dokonale promíchejte a nechte chvilku odpočinout. Na pánvi vytřené olivovým olejem usmažte 2 tenké palačinky. Na druhé pánvi opečte na lžičce oleje na větší kousky nakrájené žampiony. Na palačinky položte plátek lososa, poklaďte opečené žampiony. Palačinku přeložte nebo zabalte do tradiční ruličky a nakonec posypte strouhaným parmezánem a sekanou zelenou petrželkou nebo bazalkou. Dobrou chuť!